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湘菜明星之灌汤蒸饺

制馅心。将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和,再加入葱、姜汁,拌匀上劲,再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎,掺入肉内拌和即成馅心。 制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖...
视觉摄影

离离原上草

谁曾想,经过近五十年风雨飘摇的历程,这里的一切竟然变得如此荒凉——废弃的工厂、荒芜的家舍、长满紫茎泽兰草、藤蔓植物的车间、生活区,一片凄凉的景象,让人咿嘘…… 曾几何时,这里充满了活力,前辈们为了自己...